有四分之一的鲨鱼物种濒临灭绝。随着公益宣传活动和物种保护行动的开展，多数人都认识到售卖和消费鱼翅是一种无法接受的行为。但在全球贸易中心香港仍存在一种常见的说法：“我们仅买卖数量多的大青鲨鱼翅，“商贩和餐饮业人士说，“并非濒危物种。”环保团体野生救援的亚历克斯·胡福特称这为行业的“免责条款”，并且这也是香港当地海鲜贸易商们以及香港最大的中餐馆连锁店美心集团的官方托辞。由董事总经理伍伟国经营的美心餐饮集团是英国大型综合性企业怡和控股集团的成员。
在致美心集团的一封信中，“野生救援组织”收集了250多位科学家、学者和环境组织的签名。除了理查德·布兰森爵士、西尔维亚·厄尔博士和珍·古德博士等名人外，签名的还有一些香港的名流和大陆知名的海洋科学家。“野生救援组织”发起的拒吃鱼翅行动还获得了中国篮球明星姚明的支持，该组织最近在香港组织的广告宣传活动由当地演员兼导演胡枫（Bowie Wu）代言。
更加广泛和详尽的研究证实了他们对大青鲨的担忧。根据戴尔豪西大学的一项研究测算，每年全球共捕捞大约1亿头鲨鱼，其中最常见的是大青鲨。
该集团麾下拥有星巴克、一风堂拉面、芝乐坊餐厅等一大批全球连锁品牌。2016年，美心集团的利润为8.48亿美元。美心集团在全香港的50多家门店供应所谓的“可持续采购”的大青鲨鱼翅。在世界自然保护联盟（ ）的名录中，大青鲨属于非濒危物种。但越来越多的海洋生物学家、渔业专家和环保组织表示，自2005年IUCN对大青鲨进行最后一次评估以来，其生存面临着前所未有的压力。如果渔民不停止捕捞大青鲨，它们将很快成为濒危物种。
最近一项专家评审研究表明，上世纪80年代末至本世纪初，太平洋和大西洋海域的大青鲨数量减少了一半以上，全球同比减少6％。
鲨鱼贸易中的其他物种，如槌头鲨和远洋白鳍鲨，2013年被纳入 附录II保护范围，自此被禁止捕捞。从那时起，大青鲨就成为了捕猎者们的首选，并成为主要的交易物种，因此陷入了危险之中。
问题是，大青鲨之所以被列入目前的名录，是基于最近的一次评估。该评估是2015年进行的，而使用的数据是1999年以前发布的。这19年间发生了很大的变化。
变化的形势
国际社会有人呼吁重新评估大青鲨的生存状况。去年10月在菲律宾举行的《保护野生动物迁徙物种公约》第十二次缔约方大会接受了萨摩亚将大青鲨列为濒危物种的提议。
尽管大会提出的措施仅限于提高意识和促进国际合作，但人们认为可以以此为契机，将大青鲨列入更具影响力的《濒危野生动植物种国际贸易公约》（ ），形成具有法律约束力的保护。明年该公约将在斯里兰卡举行缔约方大会。斯里兰卡是萨摩亚大青鲨提案的共同发起国。
“自2000年以来，全球捕捞量急剧增加”，萨摩亚的物种提案中称，1998年至2011年间，大青鲨在被捕捞的鲨鱼和鳐形目种群数量中所占的比例增长超过三倍，从4%上升到14%。
根据加拿大贝德福德海洋研究所2009年的一项研究，兼捕对高度徊游的大青鲨构成了实质性的威胁，但这个威胁被严重低估了。大青鲨是目前世界上远洋延绳渔钓中最常被丢弃的鱼类。在加拿大大西洋海域，据估计未统计的大青鲨副渔获比统计的数据高100倍之多。
大青鲨面临着来自各方的威胁，但虽然兼捕和鲨鱼肉市场需求不断增加等问题层出不穷，香港仍然是该物种面临的一个格外值得注意的危险源。
据“物种生存网”称，“大青鲨鱼翅仍然是香港鱼翅贸易中交易量最大的一个品种，”2005年占鱼翅总贸易量的17.3％，[而] 2015年这一数字则增至64％。”
在致美心集团的一封信中，“野生救援组织”收集了250多位科学家、学者和环境组织的签名。除了理查德·布兰森爵士、西尔维亚·厄尔博士和珍·古德博士等名人外，签名的还有一些香港的名流和大陆知名的海洋科学家。“野生救援组织”发起的拒吃鱼翅行动还获得了中国篮球明星姚明的支持，该组织最近在香港组织的广告宣传活动由当地演员兼导演胡枫（Bowie Wu）代言。
更加广泛和详尽的研究证实了他们对大青鲨的担忧。根据戴尔豪西大学的一项研究测算，每年全球共捕捞大约1亿头鲨鱼，其中最常见的是大青鲨。
该集团麾下拥有星巴克、一风堂拉面、芝乐坊餐厅等一大批全球连锁品牌。2016年，美心集团的利润为8.48亿美元。美心集团在全香港的50多家门店供应所谓的“可持续采购”的大青鲨鱼翅。在世界自然保护联盟（ ）的名录中，大青鲨属于非濒危物种。但越来越多的海洋生物学家、渔业专家和环保组织表示，自2005年IUCN对大青鲨进行最后一次评估以来，其生存面临着前所未有的压力。如果渔民不停止捕捞大青鲨，它们将很快成为濒危物种。
最近一项专家评审研究表明，上世纪80年代末至本世纪初，太平洋和大西洋海域的大青鲨数量减少了一半以上，全球同比减少6％。
鲨鱼贸易中的其他物种，如槌头鲨和远洋白鳍鲨，2013年被纳入 附录II保护范围，自此被禁止捕捞。从那时起，大青鲨就成为了捕猎者们的首选，并成为主要的交易物种，因此陷入了危险之中。
问题是，大青鲨之所以被列入目前的名录，是基于最近的一次评估。该评估是2015年进行的，而使用的数据是1999年以前发布的。这19年间发生了很大的变化。
变化的形势
国际社会有人呼吁重新评估大青鲨的生存状况。去年10月在菲律宾举行的《保护野生动物迁徙物种公约》第十二次缔约方大会接受了萨摩亚将大青鲨列为濒危物种的提议。
尽管大会提出的措施仅限于提高意识和促进国际合作，但人们认为可以以此为契机，将大青鲨列入更具影响力的《濒危野生动植物种国际贸易公约》（ ），形成具有法律约束力的保护。明年该公约将在斯里兰卡举行缔约方大会。斯里兰卡是萨摩亚大青鲨提案的共同发起国。
“自2000年以来，全球捕捞量急剧增加”，萨摩亚的物种提案中称，1998年至2011年间，大青鲨在被捕捞的鲨鱼和鳐形目种群数量中所占的比例增长超过三倍，从4%上升到14%。
根据加拿大贝德福德海洋研究所2009年的一项研究，兼捕对高度徊游的大青鲨构成了实质性的威胁，但这个威胁被严重低估了。大青鲨是目前世界上远洋延绳渔钓中最常被丢弃的鱼类。在加拿大大西洋海域，据估计未统计的大青鲨副渔获比统计的数据高100倍之多。
大青鲨面临着来自各方的威胁，但虽然兼捕和鲨鱼肉市场需求不断增加等问题层出不穷，香港仍然是该物种面临的一个格外值得注意的危险源。
据“物种生存网”称，“大青鲨鱼翅仍然是香港鱼翅贸易中交易量最大的一个品种，”2005年占鱼翅总贸易量的17.3％，[而] 2015年这一数字则增至64％。”
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